Gà chiên giòn là món ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt rất hợp với khẩu vị của các bé.
NGUYÊN LIỆU
Đùi gà: 4 cái
Đậu hũ non: 1/4 miếng
Muối, tiêu, dầu ăn
Bột chiên gà giòn
Xốt mayonnaise
1. SƠ CHẾ:
– Đùi gà làm sạch, để ráo, khứa vài đường để khi chiên thịt chín đều bên trong.
– Đậu hũ non trụng sơ qua nước nóng rồi để ráo, cắt hạt lựu nhỏ.
2. THỰC HIỆN:
– Cho đùi gà vào tô, rắcBột Chiên Gà Giòn lên, tẩm cho bột bám đều quanh đùi gà.
– Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
– Trộn xốt: trộn đều đậu hũ non với 1/3m muối, 1/3m tiêu rồi thêm 4M Xốt Mayonnaise
3. CÁCH DÙNG:
– Xếp đùi gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.
Mách nhỏ
– Khứa đùi gà để ướp cho thịt mau thấm gia vị.
