Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm. Nguyên liệu: – Măng tươi: 1 củ – Thịt gà : 500 g – Gia […]
Category Archives: Ẩm Thực
Làm sao tìm lại được hương vị đậm đà chân quê nơi phố thị ? Cũng bởi trăn trở điều này nên bà Nguyệt, dân xứ Bạc Liêu hiện đang ở Bình Thạnh đã dùng bột há cảo để tái hiện lại món bánh canh năm xưa má nấu ở quê. Nhớ ngày xưa ấy, […]
Lươn xào lăn là một món ăn rất bổ và trị được nhiều bệnh ngon và được rất nhiều người yêu thích. NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu Thịt lươn: 200g Hành tây: 1 củ Dừa khô nạo: 400g Đậu phộng rang: 50g Ớt hiểm, ớt sừng, sả Rau om, ngò gai Hành tỏi băm Bún tàu, […]
Bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của xôi ngũ vị và thịt gà săn thơm ! Kết hợp giữa nướng lò thông thường và cách nướng muối truyền thống, món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối của bạn sẽ thơm ngon đặc biệt! Nguyên liệu: – 1 con gà ta khoảng […]
Thịt bò mềm thật mềm, ngon ơi là ngon, đã vậy còn có vị béo của xốt nữa, bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, đúng là món ngon không thể bỏ qua. Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm Nguyên liệu: Bò phi lê : 200g; Bông […]
Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít sốt mayonnaise Aji-mayo béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó. NGUYÊN LIỆU 50g đậu trắng luộc 70g bắp Mỹ 100g đậu petit pois 100g đậu […]
Đây là món ăn đặc sắc, thơm ngon, hương vị khó quên. Nguyên liệu Sườn heo 300 gr Đậu phộng tươi 100 gr Trái dừa xiêm 1 trái Màu điều 30 ml Bột năng 30 gr Tỏi xay 20 gr Mè trắng 10 gr Ít cần tây, ngò rí Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu […]
Nếu ai đã từng mê mẩn rau rừng, hẳn sẽ không thể quên hương vị chua, đắng, thơm, chát rất đặc trưng. Với những vị đó, hôm nay, bạn sẽ được chiêu đãi cùng với vị thanh ngọt của thịt vịt. Hãy tưởng tượng những miếng thịt vịt xé từ phần ức, được thấm gia […]
Không phải bánh mỳ thông thường đâu nha, mà vô cùng nhiều nhân kẹp cùng đấy nhé các ấy. Ngon lắm đây Nguyên liệu cần có: – 16 lát bánh mỳ gối – 8 lát thịt nguội – 1-2 quả cà chua – 200 gr nấm – 4 quả trứng – 100-150 gr pho mai […]
Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa đẹp mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được. Nguyên liệu: – 145 g cốm – 10-12 con tôm to – 1 bát con bột mì đa dụng – Bột tỏi, tiêu trắng, hạt nêm, […]